О нас
Вина для королевского двора
Королевские вина из королевской страны…
Чешское вино является результатом многовекового опыта выращивания винограда и производства вина для королевского двора… Его история зародилась еще в Х веке, когда вино производили только церковь и дворянство. Карл IV(1346–1378 гг.), один из самых известных чешских монархов, завез саженцы виноградной лозы из Франции и всячески способствовал дальнейшему развитию винной отрасли в Чешском Королевстве, именно во времена его правления чешское виноделие достигло наибольшего расцвета.
Вина Южной Моравии всегда славились своим качеством и неповторимым ароматом. Этот регион Чехии, обладает идеальными условиями для выращивания винограда и производства вина, именно здесь производились лучшие вина, которые поставлялись на столы светлейших монархов государства.
Винные погреба Lechovice относятся к традиционным производителям натуральных вин в Зноемской винодельческой области, находящейся на юге страны, близ Австрийской границы, где выращивание виноградной лозы имеет глубокие корни.
Сохранившиеся записи о большом размахе виноделия связаны с Лоуцким монастырем в Знойме. В 1723 году в Леховицах было решено выкопать погреб в парке замка графа Кибека, для производства самого лучшего и качественного вина в Чешском Королевстве. Погреб сооружался с учетом создания идеальных условий и особого температурного режима для производства и созревания вина в винных бочках. Только в 1837 году, спустя 114 лет, строительство погреба было завершено. Погреб и в настоящее время используется для производства вина.
Винные погреба Lechovice бережно хранят секреты производства натуральных вин, объединяя традиции чешского виноделия и современные технологии. Сегодня и вы по достоинству можете оценить качество королевских вин Lechovice …
Сохраняя традиции Леховицкого виноградарства
Современная компания Vinne Sklepy Lechovice (Винные погреба Леховице), основанная в 1993 году, и по сей день продолжает долголетнюю традицию Леховицкого виноградарства. Компания входит в пятерку крупнейших производителей натуральных вин в Чешской Республике.
Vinne Sklepy Lechovice гордятся самой большой площадью собственных виноградников в Зноемской винодельческой области. Общая площадь виноградников VSL, которая остается неизменной уже три столетия, составляет 240 га и находится на территории Южной Моравии. Виноградники относятся к кадастру винодельческих районов Боротице, Божице, Олексовице и Леховице. Уникальные климатические условия северной части Европы позволяют приобрести вину характерный вкус и неповторимый букет. Виноградные гроздья благодаря медленному созреванию и редуцированному сбору достигают высокого качества и аромата, типичного для северных винодельческих областей.
При производстве вина используются как классические технологии производства в деревянных бочках, так и современная обработка в нержавеющих сосудах большого объема с помощью новых технологий, сепарации соков, чистых культур винных дрожжей и управляемого процесса брожения. Качественный способ заполнения бутылок вином обеспечивает современная линия. Обширные склады с кондиционированием воздуха позволяют дополнительное созревание вина в бутылках еще перед их отправлением. Винa Vinne Sklepy Lechovice производятся исключительно из урожая собственных виноградников, что позволяет компании ставить отметку на этикетке – «разлито виноградарем».
Компания постоянно контролируют качество производимого вина и уделяют большое внимание экологической чистоте продукта. Продукция компании соответствует международным стандартам «Интегрированной продукции виноградных гроздьев и вина», а так же нормам ISO ČSN EN 9001 и ISO ČSN EN 14001. Основной целью компании является использование биологических способов защиты виноградников и использование экологически чистого сырья. Сертификация по норме ISO ČSN EN 9001 обеспечивает соблюдение требований к качеству поставляемому на рынок продукта, которое постоянно улучшается и контролируется. Согласно ISO ČSN EN 14001, весь процесс производства продукции компании Vinne Sklepy Lechovice не нарушает природного ландшафта и не наносит вреда окружающей среде.
Вино с отличием Lechovice
Вино с отличием Lechovice - категория элитных вин. Вино производится из лучших, отборных гроздьев, для определенных видов вина урожай собирается вручную. Вино обладает исключительным качеством и ароматом, производится из различных сортов винограда, разлито в фирменные бутылки Lechovice и предназначено для длительного хранения.
Вино с отличием Lechovice— лучшие вина Южной Моравии для Вас...
Sekt Lechovice Brut. Селекционное игристое вино
Производитель игристого селекционного вина самостоятельно определяет комбинацию сортов и оптимальное время сбора гроздьев для создания качественного и ароматного напитка. По мнению специалистов выбор сортов и укладка при стабильной температуре и давлении придает игристому вину исключительный вкус. Игристое вино Lechovice традиционно изготавливается из сортов винограда «Ryzlink rýnský», «Muškat moravský» и «Veltlínské zelené».Вино обладает оптимальным вкусом и исключительным качеством.
Ледовое вино Lechovice
Ледовое вино Lechovice – оригинальное вино винных погребов Lechovice. Вино изготавливают путем быстрой прессовки гроздьев винограда, собранных на плантациях Южной Моравии после морозов, при минимальной температуре – Вино розового цвета, изготавливается из синих гроздьев винограда сорта «Cabernet Sauvignon» и «Svatovavrinecké», вода в ледяных кристаллах минимально разбавляет сок ягод, тем самым, придавая ему оригинальный вкус и аромат. Ледовое вино Lechovice – ледяная изысканность…
Соломенное вино Lechovice
Соломенное вино Lechovice – оригинальное вино от VSL. Традиционная технология производства соломенного вина представляет селекционный отбор лучших, спелых гроздьев винограда, вызревающих до поздней осени и их высушивание на соломе или камыше. Виноград высушивается в течение 3х месяцев в хорошо проветриваемом помещении, благодаря чему вино приобретает неповторимое послевкусие и аромат. Вино производят ограниченным количеством, все операции производятся вручную. Соломенное вино Lechovice – ароматное вдохновение…
Приклеивание этикеток вручную
Компания Vinne Sklepy Lechovice уделяет большое внимание, качеству производимого вина, используя при этом как классические технологии производства в деревянных бочках, так и современные технологии. Традиционно этикетки для ледового и соломенного вина из коллекции VSL приклеиваются виноградарями вручную. Каждая бутылка оригинального вина Lechovice хранит тепло наших рук…
Крепленое вино Auer’s Cross
Крепленое вино Lechovice – оригинальное вино от виноградаря. Специальная технология производства придает вину особый, неповторимый вкус и аромат. Вино насыщенного темно-красного цвета, обладает фруктовым ароматом вишни, в результате длительного хранения в бочках имеет типичный кисловатый вкус и аромат, производится из сорта «Frankovka», виноградников Auer’s Cross.
Крепленое вино Auer’s Cross –ярко и неповторимо…
Качественное вино Lechovice
Качественное вино Lechovice производятся из винограда, выращенного на полях Зноемнской винодельческой области в текущем году. Вино производится из различных сортов винограда, разлито в фирменные бутылки и предназначено для длительного хранения.
Качественные вина Lechovice — праздник вкуса ...
Вино Lechovice в герметичной упаковке
Вино Lechovice теперь выпускается и в удобной герметичной упаковке, коробке объемом 5 литров. Вино, благодаря специальной разливной технологии, может храниться длительное время, коробка оборудована специальным дозированным краником, проста и удобна в обращении. Вино в такой упаковке удобно взять на пикник, на встречу с друзьями или просто хранить дома. Вино производится из сортов винограда «Veltlínské zelené», «Müller Thurgau», «Frankovka», «Modrý Portugal», «Cabernet Sauvignon» и «Chardonnay».
Вино для дружной компании…
Зноймо, регион Южная Моравия,Чехия
А вы когда нибудь бывали в Чехии? Если нет, то вам обязательно стоит посетить эту удивительную страну, обладающую богатым историческим и культурным наследием. На сегодняшний день столица Чешской Республики, Прага, является одним из наиболее посещаемых городов мира. Но, невозможно понять истинную, неповторимую атмосферу Чехии не побывав в провинции, вдали от суеты и шума большого города. Город Зноймо, именно такое место. Здесь отдыхаешь душой, а время течет медленно и незаметно...
Зноймо основан в XIII в. и знаменит старинными замками и костелами, которые хранят историю королевского рода Пршемысловичей, узкими улочками, по которым, маршировал сам Наполеон, а так же уникальными подземными лабиринтами. Неповторимая атмосфера города распологает к тому, чтобы задержаться здесь надолго...
Вот уже много лет подряд в Зноймо проходит Винобрание – праздник молодого вина. Каждый год, 12 сентября, центр города превращается в средневековую рыночную площадь, мостовые посыпаются соломой, торговцы и ремесленники в традиционных костюмах предлагают отведать моравский бурчак и традиционные чешские блюда, и выставляют на продажу украшения и изделия из чешского стекла... Кульминацией праздника является театрализовонное представление - шевствие королевской свиты. Возникает ощущение волшебства, игры со временем, кажется, что ты очутился в средневековье и сам являешься участником представления. Праздник Винобрание стал уже традиционным и истинные ценители моравского вина со всего мира ежегодно посещают Зноймо.
Ресторан Vinne Sklepy Lechovice
Всем ценителям моравской кухни стоит посетить ресторан Vinne Sklepy Lechovice. Он расположен над знаменитыми погребами XVIII века, в которых и производится знаменитое чешское вино. Традиционная кухня, уютная, домашняя обстановка и высокий уровень обслуживания сделает ваше посещение ресторана по настоящему незабываемым. В ресторане регулярно проходят традиционные вечера для ценителей моравской кухни и дегустация лучших вин Lechovice. Меню ресторана состоит из нескольких вариантов фирменных блюд, включая европейскую кухню.
Сегодня мы соединили лучшие традиции и современные технологии производства натурального чешского вина, чтобы Вы в полной мере могли насладиться результатом трудов леховицкого виноградаря. Мы делаем для Вас
Послать email
печать
2006 Винные погреба Lechovice